La course – ma découverte

Je suis de celles qui, les dernières années, abandonnaient rapidement face aux sports. J’ai toujours trouvé une meilleure raison que de lever des poids ou de suer devant une quarantaine de personnes dans un gym placardé de miroirs.

Pourtant, j’étais un enfant actif. J’avais mon abonnement saisonnier de ski chaque année et j’étais membre d’un club de natation jusqu’à la fin de mon adolescence. Avec l’université, les beuveries, les nuits blanches à travailler et le train-train de la vie, j’ai mis de côté le sport, jusqu’à tout récemment.

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Ma recette de Kimchi

J’ai découvert le Kimchi par hasard, quand un ancien collègue de travail me parlait de sa passion pour ce condiment un peu étrange, consistant en du chou fermenté et épicé. Après être tombée en amour dès ma première bouchée de Kimchi, j’ai décidé de faire le mien.

Depuis un petit moment, je préfère faire mes propres condiments : sauce BBQ, cornichons, granola maison et compagnie font maintenant partie de mon quotidien. La panoplie d’options et de recettes de Kimchi sur le Web ne fut pas un obstacle à ma passion pour la cuisine maison et j’ai jeté mon dévolu sur cette recette simple et qui, ma foi, semblait particulièrement délicieuse parce qu’elle contient des poires asiatiques.

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On est dans l’jus !

dansljus Direction Rimouski —– Premier bar à jus, Le P’tit Crêpe, a ouvert ses portes en avril dernier. Les deux propriétaires du Crêpe Chignon ont eu la jutteuse idée de créer un menu sur le pouce pour les p’tits vites de la ville. Le Crêpe Chignon, déjà reconnu et adoré des Rimouskois, offre une option plus rapide et abordable de leur fameuse crêpes maison.

On comptait déjà un comptoir à molle, un comptoir à saucisse et il ne restait plus qu’à ouvrir un comptoir à jus à Rimouski. L’endroit est un prolongement de leur restaurant, situé dans l’ancien local de Les Baguettes en l’air, déménagé sur la rue Saint-Pierre.

Le menu est varié, comprenant des gaufres liégeoises et des crêpes salées ou sucrées, de jus tropicaux et des smoothies verts, fraîchement pressés.

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